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Modello di contratto di catering

Nei contratti di catering tutto ruota attorno a un numero: gli ospiti definitivi. Questo modello fissa la data in cui il numero diventa vincolante, cosa succede se si presentano meno ospiti (fatturi comunque il numero confermato) e come addebitare quelli in più. Copre anche il menu e le sostituzioni quando mancano gli ingredienti, allergeni ed esigenze alimentari, personale e orari di servizio, noleggi e pulizie, e gli avanzi. Usalo per matrimoni, pranzi aziendali ed eventi privati e chiedi l'acconto alla firma del cliente.

Usa questo modello gratis →

Modello di contratto di catering

Tra
Jane Rivera (Rivera Studio)
E
Alex Chen (Acme Bakery)
Compenso totale
2400,00 €
Acconto
720,00 €
Data di consegna
23 novembre 2026

Evento, menu e servizio

Il Prestatore fornirà catering per l'evento descritto in il restyling completo del sito web di Acme Bakery, con nuova homepage, pagina del menu e integrazione degli ordini online, inclusi il menu concordato, il numero di personale di servizio e gli orari di servizio. Il Prestatore può sostituire un ingrediente o un piatto di qualità uguale o superiore se un articolo diventa non disponibile, e comunicherà al Cliente in anticipo dove possibile.

Numero di ospiti

Il Cliente confermerà il numero definitivo di ospiti per iscritto almeno 10 giorni prima dell'evento. Il Cliente viene addebitato per il numero confermato anche se meno ospiti partecipano. Gli ospiti aggiuntivi che si presenteranno saranno serviti se il cibo lo consente e fatturati alla tariffa per persona.

Allergie e requisiti dietetici

Il Cliente condividerà tutte le allergie note e i requisiti dietetici con il numero definitivo di ospiti. Il Prestatore etichetta i piatti e prepara le alternative richieste con cura, ma le cucine gestiscono allergeni comuni (noci, glutine, latticini, molluschi e altri), quindi il Prestatore non può garantire che nessun piatto sia privo di tracce di allergeni. Gli ospiti con allergie gravi devono essere informati dal Cliente.

Locale, noleggi e sicurezza alimentare

Il Cliente garantisce che il luogo dell'evento fornisca l'accesso, lo spazio cucina o di preparazione, acqua e corrente descritti in il restyling completo del sito web di Acme Bakery, con nuova homepage, pagina del menu e integrazione degli ordini online. Le attrezzature noleggiate sono responsabilità del Cliente una volta configurate, e gli articoli mancanti o danneggiati vengono fatturati al costo di sostituzione. Per motivi di sicurezza alimentare, gli avanzi di cibo che sono stati serviti non possono essere confezionati per gli ospiti a meno che le normative locali non lo permettano.

Termini di pagamento

La tariffa totale per questo incarico è 2400,00 €. L'acconto riserva la data ed è non rimborsabile. Il saldo, adeguato al numero finale di ospiti, è dovuto 7 giorni prima dell'evento.

Un acconto di 720,00 € è dovuto prima che il lavoro inizi. Il saldo rimanente è dovuto al completamento e alla consegna del lavoro finale, a meno che non sia stato diversamente concordato per iscritto.

Le fatture sono pagabili entro 7 giorni dalla ricezione. I pagamenti in ritardo possono comportare una tassa di mora dell'1,5% mensile, e il lavoro può essere sospeso fino al regolamento dei saldi in sospeso.

Cancellazione

Se il Cliente annulla più di 30 giorni prima dell'evento, l'acconto è trattenuto e niente altro è dovuto. Se il Cliente annulla entro 30 giorni, il 50% del totale è dovuto; entro 7 giorni, il totale completo è dovuto, poiché il cibo e il personale saranno già impegnati.

Limitazione della responsabilità

La responsabilità totale del Prestatore secondo questo accordo è limitata all'onorario totale pagato dal Cliente. Nessuna delle parti è responsabile per danni indiretti, incidentali o consequenziali derivanti da questo incarico.

Rapporto da libero professionista

Il Prestatore è ingaggiato come libero professionista, non come dipendente, partner o agente del Cliente. Il Prestatore è responsabile delle proprie tasse, assicurazioni e benefit, ed è libero di accettare altri incarichi durante il periodo di questo accordo, a condizione che non entrino in conflitto con gli obblighi di riservatezza di cui sopra.

Legge applicabile e accordo integrale

Questo accordo è regolato dalla legge vigente in Italia, senza considerazione dei principi di conflitto di legge.

Questo documento rappresenta l'accordo integrale tra le parti riguardante il restyling completo del sito web di Acme Bakery, con nuova homepage, pagina del menu e integrazione degli ordini online e sostituisce qualsiasi discussione o proposta precedente. Qualsiasi modifica deve essere effettuata per iscritto e concordata da entrambe le parti.

Firmando di seguito, entrambe le parti confermano di aver letto, compreso e di accettare i termini di cui sopra.

Domande frequenti

Cosa succede se si presentano meno ospiti di quelli confermati?

Il cliente paga il numero confermato, che secondo questo modello diventa vincolante 10 giorni prima dell'evento. Tu hai acquistato il cibo e ingaggiato il personale per quel numero.

Come deve gestire le allergie un catering nel contratto?

Raccoglile insieme al numero definitivo di ospiti, indica gli allergeni sui piatti e dichiara con onestà che in una cucina condivisa non si possono escludere tracce di allergeni. La clausola Allergie fa tutte e tre le cose.

Qual è la politica di disdetta standard per il catering?

Una a scaglioni. Questo modello trattiene l'acconto se la disdetta arriva oltre 30 giorni prima, addebita il 50% entro 30 giorni e il 100% entro 7 giorni.

«Contratto di catering»: è legalmente vincolante?

Sì. Le firme raccolte con Clinch sono firme elettroniche semplici, valide per i normali contratti commerciali ai sensi del regolamento europeo eIDAS e dell’ESIGN Act statunitense. Trovi tutti i dettagli nella nostra pagina sulla validità legale.

Posso personalizzare questo modello?

Ogni sezione è modificabile prima dell’invio: puoi aggiungere, togliere o riscrivere le clausole e inserire compenso, scadenza e dati delle parti. Nulla viene bloccato finché non lo invii per la firma.

Come lo invio per la firma?

Clicca su «Usa questo modello», modifica i dettagli e invialo: il tuo cliente firma dal telefono in circa 30 secondi, senza bisogno di un account.

È davvero gratis?

Sì: con qualsiasi account Clinch puoi inviare contratti gratis (il limite mensile esatto è indicato nella pagina dei prezzi). Per iniziare non serve la carta di credito.

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